Pommes au nid

Il y a quelques jours j'ai cuisiné un dessert gourmand.

Nous en avons profité pour réaliser quelques photos, afin de partager avec vous cet instant gourmand… ⭐ La star de cette table ce sont les 🍎 pommes au nid.

Elles sont accompagnées de nos assiettes creuses, de nos gobelets hauts et d'un café réconfortant. Un moment joyeux, autour de la table.

Pour accompagner nos usuels découvrez la recette des pommes au nid.

Ingrédients :

4 pommes reinette grise du canada

12 cuillères à soupe de poudre de noisette

6 cuillères à soupe de farine T80

4 cuillères à soupe de sucre de canne roux

3 pincées de cardamome et de cannelle

3 oeufs

100 ml de crème soja

3 cuillères à soupe d’huile de coco

8 carreaux de chocolat

1 pincée de sel

Dans un saladier, vous mélangez les ingrédients poudreux puis vous creusez un puits.

Ajoutez les oeufs. Commencez à mélanger en formant des spirales. Au fur et à mesure ajoutez la crème soja jusqu'à obtenir un appareil épais et homogène. Réservez.

Faites préchauffer votre four à 160°C.

Pelez les pommes puis évidez-les sans les transpercer. Placez les dans un plat allant au four. Garnissez les pommes de deux carreaux de chocolat.

Versez dans le plat, autour des pommes, l’appareil préparé précédemment.

Faites cuire au four préchauffé pendant 25 mins.

Laissez tiédir, un peu, et savourez ! 😋

Belle semaine !